UN OSITO FRAUDULENTOEl siete de agosto de 2009, en Panamá, Bimbo recibió su segunda multa por engañar a los consumidores. Antes, en enero de este año, fue sancionado en Perú. En México fue denunciado por el mismo motivo ante la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) y la Comisión Federal para la Protección Contra Riesgos Sanitarios (Cofepris), pero las denuncias no prosperaron. La asociación El Poder del Consumidor (EPC), por medio del Correo de La Jornada, solicitó públicamente en dos ocasiones al fundador de la empresa, don Lorenzo Servitje, y a su hijo, actual presidente de la compañía, que dieran a conocer el porcentaje de harina integral en sus productos. Bimbo no ha respondido.
Cuando iniciaron estas denuncias los productos Bimbo comercializados como panes integrales no contenían harina integral ni en su lista de ingredientes. Ahora, tras las denuncias, ya aparece la harina integral como el primer ingrediente en la lista impresa en las eti quetas, por lo tanto, tendría que ser el principal, es decir, representar más de 50 por ciento de los ingredientes en peso. Sin embargo, no es creíble este cambio. EPC analizó la información en las nuevas eti quetas de Bimbo y el único pan que ofrece datos acerca de su contenido de harina integral es “Wonder 100 por ciento integral”, pues informa la proporción de grano entero que incluye. Suponemos que éste es el pan de Bimbo que mayor canti dad de harina integral conti ene, ya que lo publicita. El hecho es que representa el 13.3 por ciento del contenido del producto, es decir, la eti queta debería decir “Wonder 13.3 por ciento integral”.
¿Cuántos consumidores caímos en la trampa durante años buscando un pan más saludable que tuviera harina integral como ingrediente principal y compramos algunos de los que comercializa Bimbo como integrales? ¿Cuál es el costo de este fraude? ¿Quién responde por el engaño? ¿Qué le puede decir Bimbo a los cientos de miles de diabéti cos que compraron pan integral Bimbo porque sus médicos les recomendaban productos de harina integral? Lo que hemos logrado es avanzar en la norma. Bimbo ya no podrá seguir estafando a los consumidores, al menos no como lo hacía con la NOM 147 SSA1 1996, Cereales y sus productos que estuvo vigente hasta hace unos días y a la que llamamos la “norma Bimbo”. Parece ser que era la única norma en el mundo que hacía una defi nición de pan integral y que permití a usar únicamente harina refi nada de trigo y escribir en la eti queta “pan integral”. La nueva norma, recientemente aprobada, establece claramente lo que es un pan integral, veamos si no hay trampas en la norma, veamos cómo interpreta algunos artículos la autoridad para saber si los consumidores mexicanos seguiremos recibiendo gato por liebre
Exigirán a Bimbo pagar por daños al consumidor
Fue necesario el fallo de una corte penal para que Bimbo frenara su engaño al consumidor con los falsos panes “100% integral”, pero sólo en Panamá. Tras permanecer un par de semanas fuera del mercado, volvió con nuevas envolturas. Sin embargo, la organización civil que promovió con éxito el juicio contra Bimbo anuncia que ahora emprenderá una acción colectiva para que la panificadora pague por los daños que causó a los consumidores que adquirieron su producto con engaños.
Desnudan en EU a Del Valle-CocaCola
Para permanecer en el mercado estadounidense, la empresa Del Valle, propiedad de Coca Cola, fue obligada a corregir sus empaques de néctares ya que engañaban a los consumidores. Por ello, debió sobreponer una pegatina que dice: “Información de la etiqueta corregida”, en la cual admite que estas bebidas, las que le generan sus principales ingresos en México, contienen menos concentraciones de jugo de lo que afirma la empresa
Los néctares son concentrados... de azúcar
Contra la creencia generalizada, los néctares no son un concentrado de jugo de fruta. Es cierto que están elaborados a partir de concentrados, pero éstos poseen tal cantidad de carbohidratos que la Guía Dietética oficial de los Estados Unidos los clasifica como azúcares. Y la causa es simple: desde que es extraído de la fruta, procesado y concentrado, el jugo pierde todas sus propiedades y básicamente quedan sólo los azúcares. Algo similar ocurre con refrescos "de fruta". Peor aún es el caso de los polvos para disolver en agua. Todos estos productos deberían ser ingeridos sólo en forma muy esporádica
Aqui las notas completas: http://www.elpoderdelconsumidor.org/