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viernes, 5 de noviembre de 2010

COMUNICADO SOBRE EL PRIMER ANIVERSARIO DEL ASESINATO DEL COMANDANTE INSURGENTE RAMIRO DEL EJERCITO REVOLUCIONARIO DEL PUEBLO INSURGENTE



Hace un año, mientras analizábamos con algunos compañeros del Módulo de Desarrollo Comunitario de la Sierra de Coyuca de Catalán la conveniencia de organizar un taller de carpintería para aprovechar los recursos maderables de que disponen, nos enteramos de una noticia dolorosa: el Comandante Insurgente Ramiro del ERPI había muerto. Poco después confirmamos la noticia y supimos que paramilitares financiados por el cacique Rogaciano Alba Alvarez y dirigidos por Cayetano Alvarado Palacios, alias “El Cuche Blanco” habían sido sus asesinos, en una cobarde emboscada con rifle en ráfaga.
Nosotros, el TADECO, en nuestra calidad de adherentes a La Otra Campaña, desde nuestra modesta trinchera de lucha civil y pacífica, desde abajo y a la izquierda y con toda nuestra digna rabia, nos solidarizamos con nuestros hermanos del ERPI en ésos momentos de duelo e hicimos nuestra su denuncia, en el sentido de que “Los asesinos de Ramiro son todos los vende patrias de siempre, los liquidadores de empresas estatales y de los contratos y conquistas laborales del pueblo trabajador. Son los mismos feminicidas, son los que despojan campesinos, indígenas y migrantes. Son los que masacran a pueblos enteros en Aguas Blancas, Acteal, El Charco o el Bosque; son los que persiguieron, desaparecieron, torturaron, encarcelaron y mantienen como rehenes a presos y desaparecidos políticos como los zapatistas, los eperristas, los erpistas, los luchadores sociales de Atenco, de Campeche, de Morelos, de Guerrero, de Veracruz y Chiapas. Sus métodos de ejecución son las mismas cobardes emboscadas, la ocupación de comunidades, el allanamiento de las casas, el rastreo aéreo y de comunicaciones. Son la derecha de todo tipo que en Guerrero es tan panista, como priísta y perredista. Son los fascistas neoporfiristas… … son los grupos del narco enraizados en los distintos niveles de gobierno que hemos denunciado por sus crímenes contra luchadores sociales. Pero son también parte de los mismos militares que en otras zonas de la tierra caliente y de costa grande persiguen, encarcelan, asesinan a jóvenes y agravian a las comunidades como lo hace el ejército de la mano de los caciques y con el apoyo del gobernador en las comunidades de Las Ollas y en tantas otras.“

Ahora, al paso de un año, estamos aquí, en esta modesta trinchera que significa para nosotros nuestro módulo de información, cultura y denuncia en la Plaza Cívica de Chilpancingo, rindiendo un sencillo pero sentido homenaje a este joven que con el corazón en la mano y lleno de sus mejores ideales en la conciencia, fue capaz de ofrendar su vida por nuestro pueblo, por darle una vida digna y por construir un mundo mejor. El Comandante Ramiro, con escasos estudios académicos, legó a nuestro pueblo mejores y mayores enseñanzas que los políticos inflados por voluminosos y espurios currículums diseñados para escalar los corruptos escaños del poder político, tan alejados de la realidad popular.

No nos importa que la mala inteligencia de los agentes del Estado mexicano pretenda inventar o encontrar falsos vínculos de nuestra asociación con el ERPI, pues no los va a encontrar ni física ni materialmente, porque su soberbia ceguera entronizada en las altas esferas del poder, nunca podrá entender que en la batalla por una Patria Nueva los vínculos entre quienes luchamos abajo y a la izquierda por pan, trabajo, justicia, democracia y libertad, entre nosotros, los compañeros de las organizaciones consecuentes y nuestros hermanos del ERPI pues, están firmemente enraizados en nuestras conciencias, en nuestros corazones y en nuestra digna rabia y son más firmes que todas sus fuerzas contrainsurgentes juntas.

No nos importan tampoco la indiferencia ni las graciosas concesiones retóricas y demagógicas de los mesiánicos burócratas de los partidos comparsas del sistema capitalista y pilares del Estado Mexicano, que en su momento se deslindaron y denostaron al Comandante Ramiro, pero se mantuvieron siempre al asecho como aves de rapiña, para capitalizar en votos el trabajo de masas concienzudo, comprometido y verdaderamente de izquierda del Comandante Ramiro y sus compañeros de causa.

Y tampoco nos importan las posibles críticas de quienes desde posiciones principistas y puristas, alimentadas por la enfermedad infantil del izquierdismo, quieran ver en este modesto homenaje un acto de oportunismo y haciendo eco a la estigmatización gubernamental de nuestro trabajo, nos repitan sus infundadas acusaciones de mercantilizar la lucha social. Que no se desgasten ni se den baños de pureza, nosotros no cobramos en ninguna nómina oficial.

Estamos aquí de manera humilde y sencilla, reivindicando al Comandante Ramiro, no porque pretendamos hacer una exhaltación de la lucha armada, nosotros luchamos por la vida y no por la muerte, luchamos por una vida digna y por los derechos humanos como herramientas para el cambio social y la construcción de una nueva sociedad. No pretendemos prestigiarnos a costa de nadie, ni hablar a nombre de nadie ni apropiarnos del trabajo de nadie; estamos aquí porque tenemos el corazón bien puesto: abajo y a la izquierda y desde ahí nos identificamos con las causas que motivaron la lucha del Comandante Ramiro.

El Comandante Ramiro, con sus defectos y sus virtudes, con sus aciertos y sus desaciertos, como humano que fue pues, representa el ideal de la lucha de miles de guerrerenses y millones de mexicanos por construir una organización popular desde abajo y a la izquierda, construir un Programa Nacional de Lucha, por destruir el Estado capitalista y Neoliberal, por integrar un nuevo Constituyente y una nueva Constitución y levantar una Patria Nueva, con gobiernos que manden obedeciendo al pueblo. El Comandante Ramiro luchaba contra el despojo, la explotación, la represión y el desprecio que son el signo de la política antipopular del Estado Neoliberal; no quería cambiar de gobierno, quería cambiar el sistema. El Comandante Ramiro es y debe ser un modelo a seguir para la juventud mexicana, un ejemplo del Hombre Nuevo que lucha por sus ideales. El Comandante Ramiro es la imagen del auténtico luchador social que incomoda a los poderes fácticos y formales porque enarbola antes que cualquier otra, un arma poderosa: la verdad
La lucha del Comandante Ramiro, dio esperanza, perspectiva de futuro e iluminó la oscuridad de pobreza, marginación y exclusión en que viven miles de guerrerenses en La Sierra, La Montaña y los barrios pobres de las zonas urbanas de la entidad. Orientó la autodefensa y la lucha autogestiva de muchos pueblos por darse seguridad, defender sus recursos naturales y abrir oportunidades de trabajo, salud, educación y cultura, por defenderse del sistema pues, de su Estado, de sus fuerzas represivas, de sus caciques y paramilitares.

Aunque nuestros caminos en la lucha popular aun no convergen, de manera honesta les decimos a nuestros compañeros del ERPI que sentimos de todo corazón la muerte del Comandante Insurgente Ramiro. El Estado y su ejército quisieron vanagloriarse de este vil asesinato y gimiendo como hienas heridas se burlaron de su cuerpo mostrándolo como un falso botín de una guerra que saben que están perdiendo conforme avanza la organización, la conciencia y la lucha del pueblo. Por eso nos ha parecido justo hacer este esfuerzo de reivindicación del Comandante Ramiro y junto con otras organizaciones hermanas aquí presentes, nos comprometemos a darle una tumba digna y a enaltecer su imagen, como uno de los mejores hijos del pueblo que es y será eternamente. Sin duda su siembra ha abonado el surgimiento de muchos Ramiros, tantos como serán necesarios para forjar la Patria Nueva a la que aspiramos.

Continuamos exigiendo al Gobierno federal y a los gobiernos estatal y municipales, el respeto a las comunidades, pueblos, organizaciones y familiares del Comandante Insurgente Ramiro en la región de la Sierra, donde continuaremos aportando lo mejor de nosotros, desde nuestra trinchera de La Otra Campaña, como lo hacemos en otros lados también, en la entidad.

En homenaje al Comandante, terminamos recordando parte de una cita del Presidente Mao Tsé Tung: “Todos los hombres han de morir, pero la muerte puede tener distintos significados… "Aunque la muerte llega a todos, puede tener más peso que una montaña ( ) o menos que una pluma." Morir por los intereses del pueblo tiene más peso que una montaña; servir a los fascistas y morir por los que explotan y oprimen al pueblo tiene menos peso que una pluma.

El Comandante Insurgente Ramiro murió por los intereses del pueblo y su muerte tiene más peso que una montaña.
¡¡ HONOR Y GLORIA ETERNA AL COMANDANTE INSURGENTE RAMIRO DEL ERPI!!
¡¡ PORQUE GUERRERO TIENE HISTORIA:
POR LOS CAMINOS DEL SUR, LA OTRA CAMPAÑA VA !!

TALLER DE DESARROLLO COMUNITARIO A.C.
Chilpancingo, Guerrero, 4 de noviembre del 2010

Boletín Informativo Comité de Familiares de Detenidos-Desaparecidos “Hasta Encontrarlos” y de la FEDEFAM

Morelia, Michoacán 4 de noviembre del 2010

Boletín Informativo Comité de Familiares de Detenidos-Desaparecidos “Hasta Encontrarlos” y de la Federación Latinoamericana de Asociaciones de Familiares de Detenidos Desaparecidos (FEDEFAM)
La práctica de la desaparición se ha venido implementando en América latina desde la década de los 60s, bajo las feroces dictaduras pero también en las supuestas democracias, se han aplicado desde esta época hasta nuestro días sistemáticamente, recordemos que este delito esta catalogado como Crimen de Estado y Delito de Lesa Humanidad por que viola diversos derechos. Instrumentos internacionales de derechos humanos, como son la Declaración que protege a todas las personas contra las desapariciones forzadas aprobada por la ONU en 1992, La Convención Internacional contra las Desapariciones Forzadas aprobada por la OEA en 1994. y recientemente en el 2007 aprobada la Convención Internacional que protege a todas las personas contra las Desapariciones forzadas por la Asamblea de la ONU instrumento que será vinculante para llevar a juicio a los gobierno que la apliquen y que esta próximo a entra en vigor.

En México la desaparición forzadas se tiene registrado en la época de los 60s y vemos con suma preocupación el incremento desmedido que existe a raíz de la supuesta lucha contra el narcotráfico que lo mas sorprendente es que están desapareciendo hombres y mujeres que nada tiene que ver con este delito y otro que son por motivos políticos, existe un registro de 3000 detenidos-desaparecidos en México mas de  1700 se tiene registrado del 2000 a la fecha.

Denunciamos que en el Estado de Michoacán en los últimos 3 años, se esté implementando una política de desapariciones forzadas, con casos comprobados de participación de elementos del ejército, policías del estado y federales.

Todos los sectores están siendo afectados tal es el caso de periodistas, luchadores sociales, defensores de derechos humanos y población en general. Existen casos de jóvenes desaparecidos de entre 19 a 28 años de edad, en todos los casos de las desapariciones siendo los autores materiales de estas policías municipales, estatales, federales y por el ejército mexicano.

Las autoridades teniendo el conocimiento de los autores materiales de estos crímenes de lesa humanidad y que actúan con sus mismos vehículos y armas, utilizando sus mismas cárceles como cárceles clandestinas, aun así, las autoridades tratan de desviar las investigaciones. Argumentando en la mayoría de los casos que son narco-desapariciones tal como sucede en Colombia creando confusión en los familiares de las víctimas y en la sociedad.

Es alarmante que a las familias cuando acuden a poner la denuncia por desaparición frozada las autoridades mismas las presionen psicológicamente provocando sentimientos de culpabilidad a los familiares de las desapariciones de sus seres queridos, así como, haciendo firmar declaraciones falsas a los familiares aprovechando que la mayoría de ellos son personas que apenas saben leer y escribir.

Como Familiares de Detenidos Desaparecidos hacemos el llamado a no permitir que se ensucie la causa de nuestros familiares desaparecidos, cuando las mismas autoridades, sin el menor respeto por las madres, hijos y familiares, son cómplices de las desapariciones de nuestros familiares, si la desaparición de personas es un acto aberrante, nefasto y de extrema crueldad, ¿ qué es lo que podemos decir del acto de burlarse de esta manera del dolor de las madres, los padres, hermanos, hijos que durante años, meses y días han buscado a sus hijos desaparecidos?
“consideramos una burla que a estas quejas tan serias como las que presentan los familiares de los desaparecidos hayan y sean atendidas de esta manera por las autoridades incompetentes del estado de Michoacán, es lamentable que casos como estos sigan sucediendo en este país, quedando claro que la impunidad es el más grande de los problemas en México.


Condenamos enérgicamente:
1.- Esta guerra sangrienta y criminal en donde se sacrifica y somete al pueblo en nombre de la “Guerra contra el narcotráfico” y por la supuesta “democracia, libertad y la justicia”, donde mantienen mal informado a la población, confundiendo y atemorizando, donde en nuestro país esta batalla es muy difícil a causa del control brutal y sistemático de los medios de comunicación que están al servicio del estado y los comunicadores honesto son asesinados y desaparecidos. .

2.- Denunciamos que la desaparición forzada de personas civiles se implementa como política desestabilizadora y cumple el papel de limpieza social contra los jóvenes, con el fin de crear miedo, shock y confusión en la sociedad, tratando de acostumbrar a la sociedad a todo tipo de abusos, para utilizar el pretexto perfecto para justificar la forma violenta de actuar de los cuerpos policíacos y el ejército mexicano.

3.- Aseguramos que este desarrollo represivo es parte de una cobertura de carácter regional a la par con un avance de la militarización como objetivo central de esta política.

4.- Cumple los encarcelamientos arbitrarios en contra de luchadores sociales, defensores de la tierra, campesinos e indígenas que promueven y defienden sus derechos, para someter y reprimir.

5.- Denunciamos las ejecuciones extrajudiciales sumarias en contra de la población civil.

6.- Así también las ejecuciones extrajudiciales, desapariciones forzadas en contra de periodistas críticos y honestos.

Por lo antes expuesto:
Exigimos la presentación con vida de todos los detenidos-desaparecidos del país y del Estado de Michoacán:
J. Jesús Guzmán J. desaparecido el 20 de julio de 1974 en Tarejero Michoacán.
Armando Guzmán Cruz desaparecido el 19 de julio de 1974 en Trejero Michoacán
Amafer Guzmán Cruz desaparecido el 17 de julio de 1974 en Tarejero Michoacán
Solón Guzmán Cruz desaparecido el 22 de julio de 1974 en Tarejero Michoacán
Venustiano guzmán cruz desaparecido el 2 de febrero de 1976 en tarejero Michoacán.
José Antonio García Apac (periodista) desaparecido el 20 de noviembre del 2006 Tepalcatepec Michoacán.
Francisco Paredes Ruiz (luchador social y defensor de los derechos humanos) detenido-desaparecido el 26 de septiembre del 2007 en Morelia, Michoacán.
Mauricio Estrada Zamora (periodista) desaparecido en el año 2008 en Michoacán
María Esther Aguilar (periodista) desaparecida en 2009 en Michoacán
José Trinidad Martínez (indígena) desaparecido el 23 de febrero del 2009 de la comunidad la Zarzamora Michoacán.
Javier Martínez Robles (regidor indígena y profesor) desaparecido en 2010 en Michoacán.
Gerardo vera desaparecido en 2010 en el estado de Michoacán
Ramón Ángeles Salpa (periodista) desaparecido en 2010 en el estado de Michoacán.
Francisco de asís Manuel (campesino presidente de bienes comunales de la comunidad de ostula) desaparecido el 21 de abril del 2010 en Michoacán.
19 desaparecidos del 2007 al 2010 en Pajacuaran, Michoacán.
5 desaparecidos michoacanos en Veracruz el 13 de septiembre del 2010
3 jóvenes detenidos-desaparecidos en la colonia Colinas del Sur el 9 de Septiembre del 2010.

Detenidos-desaparecidos en el estado de Oaxaca:
Edmundo Reyes Amaya, Gabriel Alberto Cruz Sánchez (luchadores sociales) detenidos desaparecidos el 25 de mayo del 2007 en la ciudad de Oaxaca.
Daniela y Virginia Ortiz Ramírez (indígenas triquis) desaparecidas en junio del 2007.
Lauro Juárez (indígena chatino defensor de los derechos humanos) detenido-desaparecido en diciembre del 2007 en la ciudad de Oaxaca.

¡Por que vivos se los llevaron, vivos los queremos!
¡Con juicio y castigo a los culpables!
¡Desaparecidos, Presentación!
¡Presos Políticos Libertad!

Presentación del primer libro del Colectivo contra la Tortura y la Impunidad (CCTI).

El 21 de Enero de 2010,en la Comisión de Derechos Humanos del Distrito Federal, se presentó el primer libro del Colectivo contra la Tortura y la Impunidad (CCTI): “Tortura – Pensamiento y Acción del Colectivo contra la Tortura y la Impunidad”

Participación del Maestro Carlos Fazio (fragmento)


Participación de Italia Méndez Sobreviviente de Tortura en el Caso Atenco 1/2


Participación de Italia Méndez Sobreviviente de Tortura en el Caso Atenco 2/2


Participación de Jacobo Silva, Comandante Antonio, Sobreviviente de Tortura 1/3


Participación de Jacobo Silva, Comandante Antonio, Sobreviviente de Tortura 2/3


Participación de Jacobo Silva, Comandante Antonio, Sobreviviente de Tortura 3/3


Sesión de Preguntas y respuestas


Participación de Ricardo Loewe


Entrevista a Carlos Fazio al final del evento

Condolencias del CCTI por el fallecimiento de Lino Hernández López, fundador de la OPCG

A la familia de Lino Hernández López
A la Organización de Pueblos y Colonias de Guerrero (OPCG)
A las Organizaciones Sociales del estado de Guerrero

El Colectivo Contra la Tortura y la Impunidad, se une al profundo dolor que está viviendo la familia del Luchador Social Lino Hernández López, debido a su repentina y sorpresiva muerte.

Nos unimos a la pérdida de la OPCG de su líder y fundador, quien tuvo el valor de exigir justicia por la masacre de Aguas Blancas municipio de Coyuca de Benítez y que a consecuencia de esto se criminalizó su lucha y estuvo preso de mayo a diciembre de 1996, acusado por los delitos de ataque a las vías de comunicación, daños, lesiones, homicidio, despojo, motín y sedición, y tuvo cuatro averiguaciones previas en su contra.

Recordamos que hace menos de un mes en una conferencia de prensa en este puerto de Acapulco declaró que “quedó libre porque no se le comprobó ninguno de los 14 delitos que se le imputaban” y que en un mismo día integraron la averiguación previa, se consignó, le dictaron orden de aprehensión y lo encarcelaron. Fue una aberración jurídica”.
Lamentamos que la práctica de la criminalización de la protesta social se siga utilizando actualmente igual que hace 14 años.
Exigimos se realice una investigación imparcial y expedita de las circunstancias y hechos en que perdió la vida el Luchador Social Lino Hernández López.

ATENTAMENTE.
Colectivo Contra la Tortura y la Impunidad

jueves, 4 de noviembre de 2010

En circunstancias sin aclarar, fallece líder del PRD en Apango, Guerrero

El dirigente fue acusado de pertenecer al EPR y estuvo en prisión por motivos políticos

Lino Hernández López llegaba a su casa cuando chocó su vehículo contra un alambrado

MARGENA DE LA O (La Jornada Guerrero)

Apango, 2 de noviembre. En un extraño accidente automovilístico, según explicaron sus familiares y amigos, el dirigente del PRD en el municipio de Apango, Lino Hernández López, murió ayer por la noche muy cerca de esta cabecera municipal.

El percance automovilístico ocurrió alrededor de las 19 horas de ayer (lunes), cuando el dirigente perredista viajaba en su automóvil tipo Sentra, del poblado de Atliaca a Apango, en donde radicaba. El vehículo, sorpresivamente, se impactó sobre un alambrado a la orilla de la carretera, a unos cuatro kilómetros para llegar a la cabecera municipal, provocándole una muerte instantánea.

El cuerpo del perredista de 47 años de edad, fue velado en su casa de Apango, ubicada en la entrada del pueblo, y tras una misa, sepultado en el panteón de ese lugar después de las 2 de la tarde.

La gente del pueblo se volcó para acompañar a los familiares de Lino Hernández, entre ellos sus compañeros de partido y de lucha, apenas algunos integrantes de la dirigencia estatal.

De mayo al 2 de diciembre de 1996, el dirigente perredista estuvo recluido en el penal de Chilpancingo, aparentemente por los delitos de ataques a las vías de comunicación, daños, lesiones, homicidio y despojo, según las cuatro averiguaciones previas que se abrieron, y es que ese año luchó porque se encarcelara al ex gobernador Rubén Figueroa Alcocer, por la masacre de los 17 campesinos de Aguas Blancas, Coyuca de Benítez. Las razones de su detención, fueron particularmente políticas.

Existe el antecedente de que los gobiernos priístas siempre trataron de vincularlo con el Ejército Popular Revolucionario (EPR), pero nunca se lo comprobaron.

Por cierto, el ex preso político, el 11 de octubre pasado en una conferencia de prensa en el puerto de Acapulco deslindó al Comité Ejecutivo Municipal (CEM) del PRD en Apango del candidato de la coalición Guerrero nos une, Ángel Aguirre Rivero, y sugirió que era necesario que pidiera disculpas públicas a los agraviados por los actos de represión que se cometieron durante su periodo como gobernador interino, ya que, aseguró, unos 20 luchadores sociales fueron apresados sólo por exigir el esclarecimiento de la masacre de Aguas Blancas.

En esa ocasión habló incluso de la posibilidad de que los integrantes de la dirigencia municipal anularan el voto en la elección del 30 de enero próximo.

Algunos familiares y amigos del dirigente perredista no escondieron sus dudas acerca del accidente, por ejemplo Efraín Torres Fierro, su ex compañero de celda en la cárcel de Chilpancingo, mencionó que Lino Hernández no ingería alcohol, que la carretera que conduce a Apango se encuentra en buen estado, además de que él (Hernández), “era muy precavido al conducir”.

Recordó que su compañero y amigo fue fundador en el estado del Frente Amplio por la Construcción del Movimiento de Liberación Nacional (FAC-MLN), y de la Organización de Pueblos y Colonias de Guerrero (OPCG).

También enfatizó que durante 1996, o sea el gobierno interino de Ángel Aguirre Rivero, estuvo preso durante seis meses junto con otros siete militantes del FAC-MLN, por la razones y delitos antes expuestos.

Eduardo Galeano - Cinco siglos de prohibición del arcoiris en el cielo americano

 Tomado del SenderodeFecal
Eduardo Galeano - Cinco siglos de prohibición del arcoiris en el cielo americano
Cinco siglos de prohibición del arcoiris en el cielo americano


El Descubrimiento: el 12 de octubre de 1492, América descubrió el capitalismo. Cristóbal Colón, financiado por los reyes de España y los banqueros de Génova, trajo la novedad a las islas del mar Caribe. En su diario del Descubrimiento, el almirante escribió 139 veces la palabra oro y 51 veces la palabra Dios o Nuestro Señor. Él no podía cansar los ojos de ver tanta lindeza en aquellas playas, y el 27 de noviembre profetizó: Tendrá toda la cristiandad negocio en ellas. Y en eso no se equivocó. Colón creyó que Haití era Japón y que Cuba era China, y creyó que los habitantes de China y Japón eran indios de la India; pero en eso no se equivocó.
Al cabo de cinco siglos de negocio de toda la cristiandad, ha sido aniquilada una tercera parte de las selvas americanas, está yerma mucha tierra que fue fértil y más de la mitad de la población come salteado. Los indios, víctimas del más gigantesco despojo de la historia universal, siguen sufriendo la usurpación de los últimos restos de sus tierras, y siguen condenados a la negación de su identidad diferente. Se les sigue prohibiendo vivir a su modo y manera, se les sigue negando el derecho de ser. Al principio, el saqueo y el otrocidio fueron ejecutados en nombre del Dios de los cielos. Ahora se cumplen en nombre del dios del Progreso.
Sin embargo, en esa identidad prohibida y despreciada fulguran todavía algunas claves de otra América posible. América, ciega de racismo, no las ve.
El 12 de octubre de 1492, Cristóbal Colón escribió en su diario que él quería llevarse algunos indios a España para que aprendan a hablar ("que deprendan fablar"). Cinco siglos después, el 12 de octubre de 1989, en una corte de justicia de los Estados Unidos, un indio mixteco fue considerado retardado mental ("mentally retarded") porque no hablaba correctamente la lengua castellana. Ladislao Pastrana, mexicano de Oaxaca, bracero ilegal en los campos de California, iba a ser encerrado de por vida en un asilo público. Pastrana no se entendía con la intérprete española y el psicólogo diagnosticó un claro déficit intelectual. Finalmente, los antropólogos aclararon la situación: Pastrana se expresaba perfectamente en su lengua, la lengua mixteca, que hablan los indios herederos de una alta cultura que tiene más de dos mil años de antigüedad.

El Paraguay habla guaraní. Un caso único en la historia universal: la lengua de los indios, lengua de los vencidos, es el idioma nacional unánime. Y sin embargo, la mayoría de los paraguayos opina, según las encuestas, que quienes no entienden español son como animales.

LEER TEXTO COMPLETO:
http://www.patriagrande.net/uruguay/eduardo.galeano/ser.como.ellos/arcoiris.htm

Viernes de lectura: Poesia Insurgente de Ramon Martinez Ocaranza y Cuentos de la Revolucion lectura dramatizada

Universidad Nacional Autónoma de México/Coordinación de Humanidades
Dirección de Divulgación de las Humanidades y de las Ciencias Sociales
Casa de las Humanidades
Viernes de lectura
Citlali Martínez  presenta
Poesía Insurgente de Ramón Martínez Ocaranza

Viernes 5 de noviembre de 2010, 18:00 hrs.
Poesía Insurgente, obra seleccionada por Ramón Martínez Ocaranza, estudia la tradición contenida en los elogios que poetas populares y cultos realizaron a la lucha de Independencia en España y la Nueva España.

En esta ocasión contaremos con la presencia de la hija del poeta, Citlali Martínez Cervantes, quien además de representar la figura de Ramón Martínez Ocaranza, hará comentarios a la selección y estudio que su padre realizó en el volumen de Poesía Insurgente.


Ficha técnica:
Poesía Insurgente
Estudio preliminar, selección y notas de Ramón Martínez Ocaranza
Coordinación de Humanidades de la UNAM
Programa Editorial
México
2010, 69 p.
ISBN 978-607-02-1173-7

Ramón Martínez Ocaranza nació en Jiquilpan de Juárez, Michoacán, el 5 de abril de 1915; murió el 21 de septiembre de 1982, en Morelia. Estudió el bachillerato en el Colegio de San Nicolás de Hidalgo y en la Universidad Nacional Autónoma de México en la Facultad de Filosofía y Letras. Impartió durante muchos años las cátedras de Literatura Mexicana y Universal en el Colegio de San Nicolás. Fue también director de la Biblioteca Pública Universitaria y representando a la UMSNH fue presidente de la Federación de Maestros Universitarios en los movimientos estudiantiles anteriores a 1968. Los poemas de Ramón Martínez Ocaranza combinan elementos prehispánicos de la mitología con un novedoso tratamiento de las técnicas contemporáneas de escritura. Atraído por el esplendor de la ciudad de Morelia, el maestro Ocaranza incorporó a sus temas poéticos predilectos la vida de ese lugar. Sus investigaciones literarias revaloran aspectos de la literatura hispanoamericana.
Rosa Citlali Martínez Cervantes nació en la ciudad de México el 30 de julio de 1948. Es licenciada en Historia por la Facultad de Filosofía y Letras de la UNAM y posee una especialidad en restauración de papel por el Museo de Antropología e Historia. Actualmente se encuentra jubilada en la Universidad Michoacana y en el Colegio de Bachilleres. Es presidenta de la Fundación Cultural Ramón Martínez Ocaranza e integrante de la Comisión por la Verdad y la Justicia en Michoacán. Ha participado en la organización de los primeros Festivales de la Mariposa Monarca en el oriente michoacano, en la jornada de homenaje a los 20 años de la muerte de José Revueltas, en la Jornada por los 30 años del movimiento de 1968 y siendo la promotora del proyecto de intercambio cultural Morelia-Valparaíso, Chile. Es coordinadora de las Jornadas Ramonianas. Como luchadora social fue activista en los movimientos universitarios de 1963 y 1966 en Morelia y del movimiento estudiantil de 1968 en México.

VIERNES DE LECTURA continuará el 19 de noviembre con 
 Evangelina Aguilar, Margarita González y Emilio Méndez, quienes harán una lectura dramatizada de Cuentos de la Revolución.

Cada sesión tiene un costo de 30 pesos para todo público, no se requiere inscripción previa ni haber leído alguna obra de los autores.

La cita es de 18:00 a 20:00 horas en Av. Presidente Carranza 162, casi esquina con Tres Cruces en Coyoacán. Mayores informes en los teléfonos 5658 1121, 5554 5579 y 5554 8513 ext. 110, 102 y 106; difhum@servidor.unam.mx; www.cashum.unam.mx

Quien dice que no hay cultura gratis? apoyemos a nuestros artistas, viernes 17hrs entrada libre

Musica y cantos en el Jose Martì, los viernes de Noviembre 17 hrs ENTRADA LIBRE
da click en la imagen para agrandar

miércoles, 3 de noviembre de 2010

Exposición Aurelio Escobar, fotóperiodismo Ven y conoce el trabajo de este destacado fotógrafo mexicano

Inauguración exposición
Aurelio Escobar, fotógrafo profesional
Ven y conoce el trabajo de este destacado fotógrafo mexicano
Archivo General de la Nacion
Sala David Alfaro Siqueiros
4 noviembre 12,30 am
RSVP 5133-9900 ext 19420
Eduardo Molina 133, esq Albañiles
Aurelio Escobar Castellanos (Zacoalco de Torres, Jalisco, 8 de noviembre de 1888 - ciudad de México, 11 de febrero de 1964) descubrió desde muy joven su vocación, de la mano de su sobrino, mayor que él, el destacado fotógrafo de la Revolución mexicana Heliodoro J. Gutiérrez. Fotógrafo y sindicalista del mismo gremio. Desconocido hasta ahora, Aurelio Escobar dedicó casi sesenta años de su vida a plasmar la vida política, sindical y privada de México, desde los ámbitos donde interactuaban las altas esferas políticas hasta los escenarios donde se desplazaba el soldado zapatista de manta.
Hombre de fuerte personalidad, Escobar fotografió presidentes y personajes de toda la clase política, líderes sindicales, manifestaciones obreras, paradas militares, congresos, los paisajes de México o el recuerdo de alguna graduación. De manera peculiar utilizó el formato de la panorámica de 360 grados, convirtiéndola en la especialización de su profesión.
Aurelio Escobar Castellanos es miembro del exclusivo grupo de pioneros del fotoperiodismo mexicano, auténtico fotógrafo de guerra que tuvo la intención de llevar su cámara a las trincheras de la primera guerra mundial; autor de imágenes de la Revolución mexicana y de sus secuelas, como la guerra cristera y varias asonadas militares; retratista de niños, de eventos sociales (novias y quince años), fotografía publicitaria; y, sobre todo, defensor de su gremio, donde participó de manera significativa en la conformación y dirección de las diferentes organizaciones dedicadas a agrupar a los fotógrafos mexicanos.
Arturo Guevara Escobar

"Memoria de Nuestros Muertos": origen,significado y transformaciones de nuestras tradiciones, Miercoles 3, 19hrs, Entrada Libre, Mtro. Luis M Monroy

Brujula Metropolitana
tienen el agrado de invitarte a una amena charla
 "Memoria de nuestros muertos"
Un interesante y rico recorrido por las raices y transformaciones de las costumbres, festividades, gastronomía, y objetos relacionados con las celebraciones de Día de Muertos que dan identidad a nuestro pueblo desde la época pre-Cuauhtemica hasta nuestros dias"
impartida por
Maestro Luis Manuel Monroy Escobar
El maestro Monroy es investigador en cultura popular, cronista de las tradiciones en la ciudad de México, amplio conocedor de la historia pre-Cuauhtémica, colonial y del desarrollo de la cultura.
Investigador de las raices mexicas, españolas y asiaticas en las expresiones culturales contemporaneas
Actualmente realiza trabajos de asesoria en proyectos comunitarios 
en la Secretaria de la Cultura del D.F, es artista, curador y productor de exposiciones, narrador oral y guía en recorridos culturales
Cita  en: "MERCURIO" ALVARO OBREGON 240,
A UNOS METROS DE INSURGENTES, COL. ROMA, CIUDAD DE MEXICO, D.F.
(PARADA METRO BUS ALVARO OBREGON)
Miercoles 3 de noviembre  19:00hrs
ENTRADA LIBRE
INFORMES Laura Nava: 04455-35-68-5200

Y nosotros los feos, los que andamos jodidos por las calles, sensiblemente faltos de personalidad

Para los que no lo hayan leído, envío esto que escribió un tal Cristián y se publicó en la revista "La pluma del Ganso", que se distribuyó como suplemento de la revista "Cultura", que recogí en días pasados de por ahí.
Ojalá las agrade tanto como a mi. 
Cristián

I SUPPOSE THIS IS NOT A COCKTAIL PARTY, MY DEAR

...Y nosotros, los feos,
los que andamos jodidos por las calles,
sensiblemente faltos de personalidad
como un insulto para la elegancia
y la cultura culta,
los désos que mentamos en público la madre.

Los de color ahumado y sudoroso
y zapatos gastados a patín
(sin zapatos),
los que nos carcajeamos de cualquier pendejada
sin ponernos la mano ante la boca,
los de notoria imperfección local,
cansancio torpe por la noche
y sueño descuidado
en una cama con más de dos personas.

Los que tenemos
un aroma siniestro de rutina
y una quincena
o un jornal
o pura suerte de sobrevivir,
los de garnacha callejera,
los de la pinche pinchedumbre
del metro y los camiones
(los que cantamos y vendemos
y nos cooperamos).

Nosotros, los corrientes de expresión primitiva,
los de en vez de “injusticia” chingadera,
mercado en vez de “super”,
mandado en vez de “compras”,
chamba en vez de “trabajo”,
neta en vez de “verdad”
y otros etcéteras.

Y nosotros,
los feos que sólo aparecemos en la tele
madreados,
fichados,
damnificados,
accidentados
y otros etcéteras
o prodiados en las telenovelas.

Nosotros,
los que pedimos pan
y no nos dan
ni a cambio del sudor de nuestra frente
los que no nos sabemos extinguir con el tiempo.

...¿alguien sabe
frente a qué mayoría estamos solos?

Movimiento mundial de los Pueblos Rumbo a Cancun se reunen todos: el jueves 4 nov, a las 18,30hrs en la UACM no faltes!

El jueves 4 de noviembre a las 18.30hrs en las instalaciones de la Universidad Autónoma de la Ciudad de México (UACM), se realizará un importante encuentro de las plataformas más destacadas rumbo a la Cumbre ambiental en Cancún (Vía Campesina, Diálogo climático- Espacio México y Klimaforum 10) con los representantes del gobierno boliviano; el Canciller David Choquehuanca y el Embajador ante la ONU Pablo Solón.

A pocas semanas de iniciar la COP 16 este encuentro reviste una singular significación por las coincidencias que existen entre los distintos actores frente a una Cumbre que muchos anticipan de trámite y sin acuerdos.
Ahora más que nunca la movilización de los pueblos será fundamental para incidir en las trascendentes decisiones y acuerdos que se requieren tomar para salvar la vida en el planeta.

Auditorio del Plantel Del Valle de la UACM (San Lorenzo 290),
Jueves 4 de noviembre 2010 a las 18:30 hrs.

Todos invitados.

Maíz transgénico ilegal en México; una ofrenda a la “legalidad y a la bioseguridad asesinadas”

Difusión Cencos México D.F., 2 de noviembre de 2010

Boletín de prensa
Campaña Nacional Sin Maíz No Hay País

· Con la siembra de maíz transgénico en México se asesina la Ley y se atropella la Constitución, aseguran campesinos.
· Suspensión a los permisos de siembra de maíz transgénico y un debate nacional, demandan con ofrenda de muertos.
Con una ofrenda a la “legalidad y a la bioseguridad asesinadas” productores de Xoxocotla, Cuautla, Tepoztlán, Yecapixtla, Yautepec, Totolapan, Tlayacapan, Tlaquiltenago y otras comunidades morelenses, protestaron por la imposición ilegal del maíz transgénico en México. Los campesinos de la Unión de Pueblos de Morelos-CNPA, Campo-ANEC, organizaciones académicas y ambientalistas de Cuernavaca y organizaciones de la Campaña Nacional Sin maíz no hay país se manifestaron durante el Foro Nacional de organismos genéticamente modificados organizado por la Secretaría de Agricultura, ganadería, desarrollo rural, pesca y alimentación (Sagarpa) en un céntrico hotel de esta ciudad capital.

A un año de que el gobierno enterró la legalidad al otorgar permisos para siembra experimental de maíz transgénico, productores de Morelos enumeraron las ilegalidades cometidas por las autoridades mexicanas. Denunciaron que las violaciones que ha cometido el gobierno contra la Constitución y contra la misma Ley de Bioseguridad de Organismos genéticamente modificados (LBOGM), mejor conocida como Ley Monsanto, son únicamente para garantizar los intereses comerciales de las corporaciones agrobiotecnológicas, en detrimento del interés público y la seguridad alimentaria de los mexicanos.

“Se ha pasado sobre la Constitución al no respetar el Tratado de bioseguridad de Cartagena con el que el Gobierno mexicano se comprometió a proteger nuestro país megadiverso cumpliendo el Principio Precautorio” señaló Benito Jiménez, de la Organización Campo.

Felipe Calderón también violó la Constitución cuando publicó el Reglamento de la Ley de Bioseguridad en marzo de 2008 al reducir el Régimen Especial de Protección al maíz (REPM) que la Ley señala en su Artículo 2, a un simple trámite informativo.


“El Ejecutivo no puede modificar con un Reglamento, una Ley federal votada por el Congreso de la Unión. Antes esta violación el pueblo de Tepoztlán interpuso una controversia Constitucional que será discutida en breve por la Suprema Corte de Justicia de la Nación, informó Francisco Almazán, Comunero de Tepoztlán.

Emilio García de la Coordinadora Nacional Plan de Ayala dijo que “los campesinos de Morelos no vamos a permitir que se siga poniendo en riesgo nuestros maíces nativos, producto de la domesticación paciente y creativa de los campesinos que por siglos han mejorado esta planta maravillosa.
Nosotros no vamos a permitir que este gobierno, que ha puesto todo el país en venta, regale a las transnacionales nuestro principal alimento.”

“Nos oponemos a que se siembre maíz transgénico en cualquier parte del país. Los científicos han demostrado que es imposible la preservación de nuestros maíces en presencia de maíces transgénicos. Es un hecho incuestionable que nuestro maíz se contaminaría, lo que le permitiría a las empresas cobrarnos regalías por la presencia de sus genes patentados en nuestros maíces.

Es falso que el maíz transgénico resuelve los principales problemas agronómicos, económicos y sociales de la producción de maíz en México, es falso que se incrementa la producción, que permita a los pequeños agricultores competir, que permite al maíz sobrevivir al cambio climático y que reduce la pobreza rural. Los compañeros de Chihuahua se oponen también al maíz transgénico pues saben que allá también hay maíz nativo y que al final les saldrá mas caro. El mes pasado los productores de algodón de La Laguna “exigieron a Monsanto una explicación de la pobre respuesta de su producto ante los cambios climáticos.”(1) dijo García.

“Lo reiteramos, la diversidad de maíces existentes en nuestro territorio están en un serio peligro si son contaminadas. Sagarpa y la Semarnat (con la anuencia Inifap y la Senasica), aprobaron la implementación de una veintena de campos “experimentales” de maíz transgénico en granjas del norte y noroeste del país (la mayoría de Monsanto, otras de Dow Agrosciences y Pioneer) arguyendo que esa región ya no es “Centro de origen del maíz” cuando se ha documentado por la propia Comisión Nacional de Biodiversidad (CONABIO) la existencia de maíces nativos y sus parientes silvestres en toda la República.” aseguró Luis Tamayo Director de filosofía del Centro de Investigación y Docencia en Humanidades del Estado de Morelos,

“La ciencia ha demostrado que es la agricultura campesina biodiversa, agroecológica y tradicional la que mejor enfrenta los desafíos del cambio climático, la inestabilidad de precios y la que garantiza la vida de millones de familias indígenas y campesinas, así como la calidad gourmet de maíces a los que los mexicanos estamos acostumbrados.” (2) informó.

Finalmente, Adelita San Vicente de la Campaña Sin maíz no hay país, denunció la promoción de los transgénicos con recursos públicos a través de este tipo de foros en donde se permite el debate, ni voces discordantes. Recordó que tanto el Secretario de Agricultura, Francisco Mayorga, como Felipe Calderón han rehuído a debatri públicamente con los científicos sobre los riesgos del uso de esta tecnología en nuestro principal alimento.

“Repetir una mentira mil veces hasta que se vuelva realidad es la consigna de quienes insisten en imponer su tecnología en México, pese a toda la evidencia que señala los riesgos y los conflictos que podrían desatarse por la siembra de maíz transgénico en México. Exigimos la suspensión a los permisos de siembra de maíz transgénico en TODO el territorio nacional y un debate nacional sobre el maíz transgénico que incluya la opinión de científicos sin conflicto de interés” concluyó San Vicente.

Las organizaciones invitaron a sumarse a la Cruzada informativa sobre los transgénicos en http://sinmaiznohaypais.org/node/48 para que todos los mexicanos sepamos qué son los transgénicos y los riesgos que implican.

Notas:

(1) Edith Fraire, El Siglo de Torreón, San Pedro 14 octubre, 2010

http://www.elsiglodetorreon.com.mx/noticias/557868.htm
(2) Evaluación Internacional del papel del Conocimiento , la ciencia y la tecnología en el desarrollo agrícola (IAASTAD) http://www.agassessment.org/docs/Global_SDM_050508_Spanish.pdf

Contactos para la prensa:
Emilio García CNPA 044 777 110 44 19
Francisco Almazán cel. 044 77715 73 989
Enrique Pérez S., Coordinador de Prensa y Comunicación ANEC, AC.
56629297 / 56615914 EXT. 108, 044-55-16-44-67-08, enrique.perez@anec.org.mx
www.anec.org.mx
www.sinmaiznohaypais.org
www.subsidiosalcampo.org.mx
www.conoc.org.mx
Información difundida por el Área de Comunicación y Visibilidad de Cencos

martes, 2 de noviembre de 2010

Calaveritas:Los Moneros!

Crisálida inmortal
Aquí estoy ante el sepulcro
materia sinónimo de muerte
que al cubrirse de celeste manto oscuro
palidece al resplandor de luna inerte.

¿Qué es la muerte?
¿Sólo un cambio de materia a energía?
¿O metamorfosis esencia en armonía
porque es así la voluntad divina verte?

Si es voluntad del Señor, arrostra con fe el temor
ya que la muerte puede ser
un capullo que brinde alas de amor
al efímero gusano del ayer.

La respuesta a qué es la muerte
la parca la dará en su momento
si es que el ego aún consciente
se percata de existir después de muerto.

Pues cercar con la idea lo infinito
es vano como indagar
por qué Dios así lo ha descrito.

Así, enfrentemos sin temor nuestro destino
confiando en que la muerte
sólo es parte del camino.

Constantino León Carrillo.
Día de Muertos 2010.
Estimados amigos, espero poder rendir tributo a nuestros muertos para evitar que mueran. Y recuerden  que en mi cosmovisión prehispánica   " La muerte tiene como única posibilidad para recrearse a la vida".
Con afecto Constantino León Carrillo.
Hernandez:

El Fisgon
Helio Flores

Rocha

Una de cada 4 estrellas como el Sol puede albergar “planetas Tierra”

Agencias en Washington | Academia

Una de cada cuatro estrellas similares al Sol pueden tener en su órbita planetas del tamaño de la Tierra, según un estudio publicado en la revista Science, que esboza la posibilidad de que haya millones de mundos capaces de albergar vida.
En lo que supone el primer “censo” sobre cuerpos celestes hasta ahora realizado, los investigadores de la Universidad de Berkeley (EU) Andrew Howard y Geoffrey Marcy estudiaron, a lo largo de cuatro años, las características de 166 estrellas similares al Sol en un rango de 80 años luz de la Tierra.

Su cálculo detectó una “galaxia bien poblada” de planetas similares a la Tierra, con una masa que varía entre la mitad y el doble de la de nuestro planeta, según el preámbulo del estudio, financiado por la NASA y titulado “La frecuencia y distribución de la masa de las súper-Tierras, Neptunos y Júpiteres cercanos”.

“Calculamos que podríamos encontrar 23 planetas del tamaño de la Tierra por cada 100 estrellas”, aseguró Howard en un comunicado.

De los 166 astros estudiados, 22 tenían planetas de los tamaños que pueden detectarse con las herramientas actuales, es decir, de un tamaño comprendido entre el de Júpiter y el de la Tierra, de los que hallaron un total de 33.
La proporción es mucho más optimista que la proyectada por estudios anteriores, que hablaban de pocos o ningún planeta en esos rangos, indicó Marcy en la nota.

VIDA. Aunque sus observaciones no permiten deducir si los planetas de tamaño similar a la Tierra tendrían también su densidad o su estructura, Marcy opinó que la posibilidad de que haya “decenas de miles de millones” de mundos como el nuestro hace que no sea disparatado creer que muchos de ellos puedan albergar vida.

“Es tentador, sin duda, pensar que muchas de estas ‘Tierras’ están en zonas habitables. Y basándonos en lo que sabemos, ¿por qué no puede ser?”, afirmó.

Según los científicos, el estudio es un optimista punto de partida para la NASA, que “no tendrá que mirar demasiado lejos” en su búsqueda de planetas que se encuentren a la distancia óptima de sus estrellas para proporcionar el rango de temperatura adecuado que permita la existencia de agua líquida y de vida.

“Uno de los fines de la astronomía es encontrar la ‘eta-Tierra’, es decir, la fracción de estrellas como el Sol que tienen una Tierra”, apuntó Howard. “Esta es una primera estimación, y puede que el número real sea una de cada ocho y no una de cada cuatro. Pero no es una de cada 100, y eso es una noticia maravillosa”, añadió.
Los científicos utilizaron el poderoso telescopio “Keck” de la NASA, instalado en Hawai y que posee 10 metros de diámetro.

El estudio puede aportar nuevas claves a los científicos de la misión espacial “Kepler”, que en su búsqueda de exoplanetas -situados fuera del sistema solar- detectó recientemente alrededor de 350, y se encuentra en proceso de confirmarlos.

Desde que se encontró el primer exoplaneta hace 15 años, se han descubierto alrededor de 500 más, entre ellos uno situado en una “zona habitable” que reúne las condiciones necesarias para albergar vida extraterrestre, según informó la NASA en septiembre.

Ofrenda por mujeres muertas por abortos no legales hoy desde las 18hrs

OFRENDA A MUJERES MUERTAS POR ABORTOS NO LEGALES
La Red por los Derechos Sexuales y Reproductivos en México (DDSER) invita a la ciudadanía a que asistan a visitar la ofrenda dedicada a las mujeres muertas por abortos no legales, el 2 de noviembre, a partir de las 18:00 horas.

La cita es en el Monumento a la Madre, ubicado entre las calles de Sullivan, Villalongín y la Avenida de los Insurgentes, colonia Cuauhtémoc, ciudad de México.
Da click en la Imagen para agrandar

El café más caro del mundo, pagarias 40 dolares por taza?

dentro de las incongruencias mas grandes, el café más caro del mundo 

Pagarías por una taza de café 40 dolares? o por una bolsa de medio kilo entre 100 y 400 dolares? 

Se llama kopi luwak, se produce en Indonesia y tomarlo es un verdadero lujo: en Estados Unidos, una taza puede costar 40 dólares y la bolsa de medio kilo llega a venderse entre 100 y 400 dólares, Famoso por su fuerte aroma y un sabor con reminiscencias a caramelo o chocolate que vuelve locos a los amantes del café, el exótico kopi luwak no sólo asombra por su precio. También por su complicadísimo y poco común método de producción, que explica su valor y lo convierten en una rareza del mundo gastronómico.

 ¿Porqué es tan caro? Por su proceso! 

El personaje principal es  la civeta. El grano es procesado de forma “orgánica” en su aparato digestivo  (o luwak, su nombre en lengua indonesia), un pequeño animalito similar al mapache o la comadreja. Así, para obtener el café (kopi para los lugareños) se debe alimentar a la civeta con el fruto maduro de los cafetales y, luego, recoger sus heces para sacar de ellas los granos ya digeridos pero aún enteros.

Según los expertos, los jugos gástricos de la civeta son los encargados de fermentar el grano y darle un nuevo sabor: las enzimas rompen las proteínas que lo hacen tradicionalmente amargo y lo vuelven más dulzón.
Una vez recolectados, los granos de café son lavados y tostados sólo ligeramente, para no estropear los complejos sabores que se han desarrollado durante el proceso digestivo. La recolección es tan complicada -completamente manual y artesanal- que sólo se producen entre 200 y 300 kilos por año.
Los campesinos recoletan a mano los granos rojos de café en las plantaciones.
Cuidadosamente, los campesinos realizan una selección manual de los mejores granos de café, listos para ser servidos como comida a la civeta

Para obtener el kopi luwak se debe alimentar a la civeta con el fruto maduro de los cafetales y, luego, recoger sus heces para sacar de ellas los granos ya digeridos pero aún enteros
 Un trabajador limpia las heces de la civeta para sacar de ellas los granos ya digeridos pero aún enteros.
Las heces de la civeta son recogidas para sacar de ellas los granos ya digeridos pero aún enteros
Una vez recoletadas las heces de la civeta, se las rompe con cuidado para separar los granos de café
Un trabajador lava los granos de café una vez extraídos de las heces de la civeta.Una vez lavados, los granos son secados
Los granos de café son tostados sólo ligeramente, para no estropear los complejos sabores que se han desarrollado durante el proceso digestivo.
 Listo para ser consumido: una taza de kopi luwak puede costar 40 dólares y la bolsa de medio kilo llega a venderse entre 100 y 400 dólares.

lunes, 1 de noviembre de 2010

LLegaron los muertos niños y vienen los adultos

Esperando a los angelitosÁngeles González Gamio/LaJornada
En muchos lugares del país ya están listos para recibir la visita de los angelitos, los niñitos muertos, quienes llegan hoy al mediodía y son recibidos con pan, tamales de dulce, golosinas y atole endulzado con piloncillo y canela. Pétalos de flores blancas adornan la ofrenda y señalan el camino para que encuentren las casas.
A medianoche van a tañir las campanas de los templos para indicar que los difuntos grandes vienen llegando y se cambian los albos pétalos por los amarillos de cempasúchil. Asimismo se sustituyen los alimentos de la ofrenda, para brindar los que disfrutaba en vida el finado, que generalmente incluyen mole de guajolote –platillo de fiesta en todo México–, frijoles, tortillas, arroz, pan y sus bebidas predilectas, que suelen incluir cerveza, mezcal o algún aguardiente del lugar y en su caso, cigarros. Todo esto va acompañando por velas, imágenes religiosas, en ocasiones una foto del difunto y flores de cempasúchil.
El 2 de noviembre, a las 12 del día, van a volver a sonar las campanas que anuncian que los muertos se van satisfechos. Al caer la tarde los familiares se dirigirán al panteón, donde se adornan las tumbas con flores y veladoras, para que su luz oriente el paso del alma de los difuntos por el valle de las tinieblas, queman copal y rezan. Por último, el día 3, los parientes y compadres intercambiaran ofrendas.
Esta rica tradición que tiene distintas manifestaciones según la región, no nada más se conserva totalmente viva, sino que se ha ido extendiendo en las ciudades. Actualmente se colocan ofrendas en museos, escuelas y diversas instituciones públicas y privadas, costumbre que cada año se amplía. Con raíces en la época prehispánica, a través de los siglos ha ido integrando elementos y costumbres extraños y de cada localidad, convirtiéndolas en propias y enriqueciendo las distintas manifestaciones que se dan regionalmente. El Día de Muertos guarda tantos valores culturales, que ha sido declarado Patrimonio Intangible de la Humanidad por la UNESCO.
Este año, nuevamente tendremos la oportunidad de visitar una variedad de ofrendas, algunas realmente notables, como la monumental que instala cada año la Universidad del Claustro de Sor Juana, en el antiguo templo del convento de San Jerónimo, que sobresale por su creatividad y belleza.
Siempre se dedica a Sor Juana y en esta ocasión se inspira en el tratado que la décima musa escribió sobre la música y la armonía. Esqueletos de monjas coronadas, tamaño natural, coloridas esferas, flores de cempasúchil, el aroma del copal, panes, mole y diversas viandas impregnan de aromas el lugar, lo que conjuntamente con la belleza visual y la evocación musical inundan placenteramente todos los sentidos.
El Zócalo, convertido en un gigantesco cementerio al que se ingresa por una hermoso arco de flores, va albergar una variedad de ofrendas: un altar piramidal en dos niveles, que en el bajo recrea en cartonería a los héroes de la Independencia y la Revolución y a personajes populares como Chava Flores y Gabriel Vargas. En el segundo nivel se van a poder apreciar entierros de algunas zonas indígenas de nuestro país y un altar mesoamericano. En los alrededores de la plancha va a poder solazarse con altares y ofrendas de distintos estados y de países invitados como Perú, Egipto, Bolivia y Cuba.
También vale la pena visitar la ofrenda del Antiguo Palacio de Medicina, soberbia construcción ubicada en la Plaza de Santo Domingo, así como la que montó Bellas Artes con el apoyo de la Escuela de Artesanías.
La visita a tantas ofrendas despierta el apetito; afortunadamente está el Café de Tacuba, en el número 28 de esa calle, fiel custodio de las tradiciones culinarias mexicanas. Aquí podremos degustar platillos de la temporada: un buen mole, tamales, pan de muerto, tejocotes en almíbar, calabaza en tacha o un suave camote endulzado.

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DICHOS Y REFRANES

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Mier25Marzo SUSPENSIÓN TEMPORAL POR SANA DISTANCIA, Sigamos en contacto por medios alternativos, dejamos materiales de interés para la cuarentena, generemos una RED de APOYO SOLIDARIO con nuestros compañeros y vecinos. Mantengamos el contacto a través de las Redes Sociales, correo, teléfono y/o chats

Mier18Marz 19hrs conversatorio "Ante la Pandemia Global lo mejor es informarse y cooperar, para despejar el Miedo y Noticias Falsas".¿Como contribuir a generar una cultura de responsabilidad, respeto y apoyo colectivo?Conduce Lic. Fabián Zavala Soto. Ejercicio de reflexión, para prepararnos y protegernos.Vamos a compartir información, despejar dudas, generar propuestas de colaboración y creación de redes para apoyarnos mantenernos informados.

Mier11Marzo 2020, "LA LUCHA CONTINUA" presentación del Libro del Dr. Jorge Gomez Naredo historiador y periodista,director del diario electrónico "Polemon" comenta Dr. Carlos Alberto Ríos Gordillo Historiador, Catedrático UAM-A, SNI-1.


Mier4Marzo Conversatorio ¿Crisis en las Universidades Públicas? UNAM-IPN: retos, problemáticas y movilizaciones. Cuatro especialistas: Diana Areli Zárate Ángel :Doctorante en Ciencias en Conservación del Patrimonio Paisajístico por el Centro Interdisciplinario de Investigaciones y Estudios sobre Medio Ambiente y Desarrollo (CIIEMAD) IPN. Maestra en Ciencias Ambientalistas y de la Sustentabilidad. Activista y promotora cultural, ha participado en la Asamblea Nacional de estudiantes de Posgrado (ANEP) Asamblea General Politécnica (AGP), Movimiento por la Ciencia, capítulo México, ha colaborado en diversos proyectos comunitarios en la República mexicana. César Arturo Iglesias Grajales Economista (IPN) con estudios de Maestría en Filosofía y Letras por la UNAM. Docente en la ESCA Tepepan del IPN
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¿Qué ha sucedido con el indígena y el zapatismo en el contexto actual?; ¿porqué proyectos como el Tren Maya abren un debate para los zapatistas?, entre otras preguntas, son desarrolladas en este libro que trata de dar pistas para entender las ideas, causas y razones por las que los pueblos indígenas en el sureste en Chiapas no han dejado de manifestarse en términos políticos.

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